Mula mula nak buat sweet and sour fish tapi my husband nak makan ketam pedas songkla jadi saya tukar resepi di saat saat akhir. Biasalah tu kan......Bahan Bahan
1 ekor ikn siakap
1/2 batang carot
1 cm halia muda
2 tangkai daun bawang cina
1 biji cili merah
Sedikit lada sulah
1 sudu kicap
1 sudu sos tiram
Sedikit jus limau/lemon
Garam secukup rasa
Cara cara
- Ikan siakap dibersihkan dan dilumur dengan lada sulah dan sedikit garam.
- Letak ikan di dalam bekas yg sesuai, campurkan semua bahan dan tuang ke atas ikan tadi.
- Kukus ikan sehingga masak. Saya masukkan ke dalam microwave dan tekan steam fish.
No comments :
Post a Comment