Tuesday, June 21, 2011

Lempeng Telur Sambal Cumi

Sarapan apa ya hari ini?

Hari ini mood rajin tak berapa nak ada, even semalam pun masak simple saja untuk dinner. Saya ada beli sotong kecil atau saya gelarkan ia cumi, memang kecil, mungkin jenis atau mungkin ia anak anak sotong. Agak leceh masa nak siang, tapi kami suka masak sambal tumis. Kurang sikit liatnya kalau dibandingkan sotong besar kalau dibuat sambal. Tetapi bergantung pada selera masing masing la kan.
Jadi pagi tadi saya cuma buat lempeng telur dan cicah dengan lebihan sambal cumi malam tadi. Then minum susu kambing.....


Bahan bahan
130 gms tepung gandum
375 ml air
1 biji telur
1 sudu makan minyak masak
Beberapa titik pewarna kuning
Sedikit garam

Cara - cara
1. Campur semua bahan ke dalam mangkuk, gaulkan hingga sebati. Tuang ke dalam pengisar, kisar hingga halus.
2. Panaskan kuali non stick dengan api kecil, ambil sesenduk bancuhan dan tuang rata menjadi kepingan dadar yang nipis.
3. Biarkan ia masak sehingga sedikit keperangan. Angkat dan lipat ikut kreativiti masing masing.
4. Sedia untuk dinikmati dengan sambal cumi.

at

22 comments:

  1. ☆♥L@dy @yU♥☆June 21, 2011 at 10:44 AM

    baru nak tanya cumi tue apa rupanya sotong kecil...akak minum ek susu kambing rasa mcm susu lembu x?sbb x pernah try pow...ayu hari ni bfast cucur jangung ngan nasik goreng jer :)

    ReplyDelete
  2. hazilaJune 21, 2011 at 10:46 AM

    Ayu,
    Susu kambing tu ada bau sikit compare tu susu lembu. Bagus untuk asma rasanya.

    ReplyDelete
  3. MaDiHaA a.k.a RatnaJune 21, 2011 at 11:10 AM

    memang sedap sotong kecik2 tu.. tp nak menyiangnya tu tak tahan dok depan sinki berjam... huhu..

    ReplyDelete
  4. hazilaJune 21, 2011 at 11:16 AM

    Madiha,
    betul tu, tension sungguh sebab mau kejang kaki. hehhehehe....

    ReplyDelete
  5. Semut MerahJune 21, 2011 at 11:29 AM

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  6. Patyskitchen - Exploring Global Flavor Around The WorldJune 21, 2011 at 11:38 AM

    Aduh...simpan sikit meleleh air liur tenguk, lempengnya pula cantik bangat ...gorgeous....

    ReplyDelete
  7. Nobita SenseiJune 21, 2011 at 11:50 AM

    Rasa nak terkam je lempeng ni.

    ReplyDelete
  8. norhidanaJune 21, 2011 at 12:08 PM

    lama sgt tak msk cumi2 ni... bt sambal sedap bt msk kicap pun best..comel2 je

    ReplyDelete
  9. CT DelimaJune 21, 2011 at 12:45 PM

    as'salam Hazila

    cumi ni masak hitam pun sedap kan. Tambah2 kalau kita campurkan denga kacang buncis..yummyy! kak ct suka dok meratah jerlah..hihih

    ReplyDelete
  10. LizJune 21, 2011 at 3:13 PM

    nampak sedap saja makan cumi dgn telur...emmmm..

    ReplyDelete
  11. Yat MariaJune 21, 2011 at 3:30 PM

    Nasib baik tak terkeluar ayer lioq tadi...lagi sket arr nitis atas meja kat opis...muahahhahaa...zila kalo ai dtg umah u, wat kan ai exactly cam ni ek..

    ReplyDelete
  12. hazilaJune 21, 2011 at 4:32 PM

    Kak Paty,
    Thanks, bila lipat boleh sembunyikan "cacat" lempeng tu...

    ReplyDelete
  13. hazilaJune 21, 2011 at 4:33 PM

    Nobita,
    Jangan!!!!! Nanti terkena screen pulak. Habis muka yg come lote tu...

    ReplyDelete
  14. hazilaJune 21, 2011 at 4:34 PM

    Norhidana,
    Betul tu, kalau buat goreng asam pun ok juga.

    ReplyDelete
  15. hazilaJune 21, 2011 at 4:35 PM

    Liz,
    Betul tu. Kita yang buatnya jadi sedap ke tidak.

    ReplyDelete
  16. hazilaJune 21, 2011 at 4:36 PM

    Yat,
    you datang jauh jauh tak kan ai nak jamu lempeng je....

    ReplyDelete
  17. hazilaJune 21, 2011 at 4:36 PM

    Kak CT,
    Betul tu kak, habis dengan meratah je...

    ReplyDelete
  18. Jayanthy KumaranJune 21, 2011 at 6:02 PM

    hy,
    chanced upon your space while blog hopping..lovely blog you have..
    yummy recipe collection with excellent clicks...
    Am your happy follower now..:)
    do stop by mine sometime..
    Tasty Appetite

    ReplyDelete
  19. fuzidssJune 22, 2011 at 8:58 AM

    nak cuba nii...kita archive ya..thanks

    ReplyDelete
  20. Liza @ Adzriel ABJune 22, 2011 at 9:02 AM

    cantik dan sedap kak.. liza suka mkn dgn kaya je.. suka manis2.

    ReplyDelete
  21. Sheila ShafeareenJune 22, 2011 at 11:15 AM

    salam sdp ni simple aje..sesuai buat bf

    ReplyDelete
  22. Sheery Dream CakesJune 22, 2011 at 11:18 AM

    sedapnya... terliur tgknya tau... sedapp

    ReplyDelete