Pulut Mangga

Pulut Mangga adalah dessert dari Thailand yg agak famous di sini. Nak buat pun tak adelah susah sangat. Kebetulan masa keluar dgn en. suami dia nak makan mangga, jadi kita beli. Tapi byk mana sangat le dia nak makan, dari dibiarkan menjanda dalam peti ais, saya buat dessert ni. Habis juga....

Bahan-bahannya

1 biji mangga masak
1 cawan santan ( masukkan sedikit garam & gula)
2 cawan beras pulut

Cara cara

1. Beras pulut direndam sekurang kurangnya 6 jam /semalaman
2. Kukus beras pulut sehingga masak. Ketepikan.
3. Kalau guna kelapa parut, perah menggunakan air masak dan tambah sedikit garam.
4. Mangga dikupas dan ambil isinya.
5. Bolehlah dihidangkan.