Sotong Rebus ntah apa apa.....

Setiap kali pergi pasar mesti beli sotong,ketam,udang dan ikan. Barang wajib ler kiranya.Selalunya masak kari dan sambal.Tapi dah selalu sangat asyik masak macam tu, jemu gak. Since takde idea nak masak apa, saya rebus je sotong ni. Maka jadilah sotong rebus ntah apa apa.

Bahan Bahan

1 btg serai
2 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

Sedikit Halia

Garam secukup rasa

1 biji cili merah

Sedikit kunyit hidup

300 gm sotong kecil

Sedikit air
1/2 biji bawang besar

Cara cara

1. Cuci sotong dan toskan. Masukkan ke dalam periuk
2. Serai diketuk. Bawang merah,putih halia,kunyit,cili merah dihiris halus.Bawang besar dihiris bulat.
3. Tumis (2) sehingga naik bau, masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih seketika.
4. Masukkan sotong dan perasakan. Jangan masak terlalu lama sebab nanti sotong akan keras dan terlalu kenya.
5. Siap dan boleh dihidangkan.