Puding Labu

Resepi ambil dari Yani@MyR. Cuma saya masak guna oven instead of microwave sebab nak bagi kesan terbakar kat permukaan puding tu. Dulu pernah buat guna microwave so kita ubahsuai sikit je...

Bahan-bahan ( 5 )

300g labu
2 biji telur
300ml susu cari/ fresh milk
4 sudu besar gula halus
maple syrup

Cara-cara

Potong labu lebih kurang 2 cm. Masak dengan microwave selama 5-7 minit.
Lenyek labu dengan gafru.
Dalam mangkuk lain campurkan gula dengan telur. Pukul telur sehingga gula cair.
Masukkan labu ke dalam telur. Kacaukan. Kemudian masukkan susu sedikit semi sedikit sambil dikacau.
Tuangkan ke dalam pudding cup. Masak dengan microwave selama 7~10 minit.
Bila nak makan tuangkan maple syrup ke atasnya. Maple syrup ni boleh juga digantikan dengan sirap gula melaka.