Shepherd's Pie

Sempat gak meneruskan projek yang terbengkalai sejak beberapa lama. Resepi dari member MyR-Salwahcm. Sorry, saya copy paste jer.

Bahan-bahan

#Bahan untuk Inti#

250 gram Minced beef
100 gram mushroom (kalau ada budget lebih sedap guna fresh mushroom jenis portabello, kalau susah button mushroom yg dalam tin pun ok)
1 biji bawang besar yg kaler kuning (Potong dadu)
2 sudu besar Mushroom soup (cream) brand Campbell
Boleh juga masukkan sayur2an lain spt celery, carrot atau brocoli.

#Topping#

Mashed potato
Mozarella Cheese

Cara-cara

• Goreng bawang sampai agak layu.
• Masukkan cendawan (step ni kalau guna cendawan fresh) kalau tak skip ke step seterusnya.
• Masukkan minced beef, goring agak2 nak kering..
• Masukkan krim mushroom, kalau daging tu liat tambah air sikit, masak sampai jadi pekat and agak kering.
• Masukkan cendawan dan sayuran2an lain. Perisakan. Tapi biasanya tak perlu letak garam sebab cream mushroom tu dah masin. Ketepikan..
• Letak inti dekat base loyang ke corningware ke atau bekas aluminium foil cam yg saya guna tu pun ok.
• Letak mashed potato , taburkan mozzarella cheese .Bakar dlm oven atau microwave untuk keringkan kentang dan cair kan cheese.