Sotong Goreng Celery

Tak tau nak masak apa ngan sotong yg ada 3 ekor lagi kat dalam esbok. Belek belek majalah, ada satu resepi simple jadi saya pun cubalah.

Bahan bahan

3 ekor sotong - dipotong kecil
1 batang celery - dipotong kecil
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 batang serai
1 biji cili hijau
1 biji cili merah
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan kicap cair
Garam dan gula
1 keping asam

Cara-cara

• Bawang merah,putih,cili merah,hijau dan serai di mayang halus.
• Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dimayang hingga wangi.
• Masukkan sos tiram,kicap cair garam,gula dan asam keping.
• Masukkan sotong dan celery. Gaul sekata. Biarkan seketika dan jgn terlalu lama kerana sotong akan liat.