Tauhu Lembut Kukus

Last night tak tau nak masak apa for dinner. Balik balik benda yang sama jer, kadang kala tu pun boring gak. Lepas tu campur ngan rasa malas sama tu yang pening nak masak apa. Balik buka peti ais nampak tauhu lembut dan daging burger. Ermmm tak kan nak makan burger lak, mau laki den jeling 3 relung nanti. Jadi senang cerita, goreng ayam dan buat tauhu kukus makan ngan nasi putih.

Bahan bahan

1 paket tauhu lembut
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
2 ulas bawang putih
1 ulas bawang merah
4 biji cendawan shitake
1 slice daging burger - hancurkan ( boleh letak mince meat )
1 sudu makan sos tiram
Beberapa titik minyak bijan
Garam secukup rasa

Cara cara

• Tauhu lembut dikukus sebentar ( saya masuk dalam microwave jer)
• Bawang putih dan merah dimayang halus, tumis hingga naik bau. Masukkan Daging burger. Goreng sebentar hingga daging masak.
• Masukkan cendawan shitake dan cili merah/hijau. Gaul sekata. Masukkan sos tiram dan sedikit air jika perlu. Gaul dan perasakan.
• Setelah masak, tuang ke atas tauhu yang telah dikukus tadi dan renjiskan sedikit minyak bijan.