Pankek Pisang Karamel

Breakfast pagi tadi buat pankek pisang karamel, sebabnya nak habiskan pisang yang dah nak bertukar ke kehitaman.

Bahan bahan

250 gms tepung gandum
20 gms gula kastor
2 biji telur
1/2 liter susu segar
60 gms butter - dicairkan
Sedikit garam
Sos chocolate Hersye's

Cara cara

• Masukkan tepung,telur dan gula. Pukul hingga sekata. Masukkan pula susu segar. Kacau lagi.
• Masukkan butter yang telah dicairkan dan sedikit garam.
• Panaskan kuali dan masukkansatu senduk adunan. Setelah keperangan terbalikkan dan biar hingga masak. Angkat.
• Ulang proses hingga adunan habis.
• Untuk isi pisang, masukkan sedikit butter dan 1 sudu kecil gula. Biarkan hingga gula bertukar perang, masukkan pisang yang telah dihiris.
• Balik balikkan pisang hingga karamel menyaluti pisang dan angkat.
• Lipat pankek dan masukkan pisang tadi ke dalam mulutnya.
• Tuangkan sos coklat dan kalau suka boleh hiaskan dengan whipping cream dengan strawberry/bluberry/mulberi atau buah kesukaan anda.
• Sedia untuk dinikmati.