Egg Benedict

Semalam, konon kononnya nak start panaskan badan, nak memasak setelah lama menggantung periuk belanga. Tapi bila nak nyalakan dapur, api tak keluarlah pulak. Bila check baru tau, gas sudah habis. Nampak sangat dah lama saya tak memasak kan....

Jadi call my husband suruh tapau apa apa untuk dinner. Bila balik, dia belikan Nasi Beriani 2 bungks. Habis diet, yg konon kononnya tak nak makan nasi waktu dinner. Habis licin kami bantai 2 bungkus tu.

Pagi tadi ingatkan nak buat goreng pisang, sebab saya bawa balik pisang dari kampung. Nampaknya kena tukar menu, saya buat egg benedict sebab boleh guna oven.

** Masukkan telur ke dalam ramekin atau bekas yg sesuai. Pecahkan telur ke atas roti tadi. Letakkan sedikit garam, lada hitam dan butter ke atas telur. Bakar di dalam oven lebih kurang 10 minit pada suhu 150 darjah celcius atau sehingga telur masak.