Tiramisu

Hari ni mari kita makan Tiramisu

Bahan Bahan

400 gm Biskut Ladyfingers
500 gm Keju Mascarpone
300 ml bancuhan kopi
120 gm gula
4 biji telur
Serbuk koko untuk hiasan

Cara cara

1. Pukul kuning telur, gula di dalam bekas sehinggan gebu. Masukkan keju mascarpone dan kacau dengan lembut hingga sebati.
2. Pukul putih telur dengan secubit garam hingga soft peak, kemudian masukkan ke dalam campuran keju dan kuning telur tadi. Gaul sebati.
3. Celup biskut lady fingers ke dalam bancuhan kopi, susun dalam bekas yg sesuai.Susun biskut hingga membentuk satu lapisan.
4. Tuang campuran keju hingga menjadi satu lapisan. Ulang proses hingga selesai.
5. Sejukkan di dalam peti ais selama beberapa jam. Sebelum hidang, taburkan dengan serbuk koko.