Puding Jagung Berkuah

Dah lama tak buat dessert kan.... Sebenarnya teringin nak buat setiap hari, tapi kadang kala bila dah sampai rumah, rasa letih dan malas semacam pulak. Bayangkanlah kalau dah terperangkap dalam jem, sampai rumah rasa seperti nak baring atas sofa je. Tapi semalam, keinginan mengatasi rasa letih dan malas. Lagipun dessert ni takdelah susah sangat pun. Mesti ada yang terfikir, sempat ke puding tu keras bila sampai waktu berbuka?

Saya dan suami akan berbuka dengan makanan yang ringan dulu, kami tidak terus makan nasi semasa berbuka. Jadi masih ada masa untuk puding tu keras sebelum selamat masuk perut. Lagi satu petua, sebelum kita buat puding, sejukkan dulu ramekin atau mould yang hendak kita gunakan. So bila kita masukkan puding, ia akan lebih cepat mengeras berbanding kalau kita gunakan mould pada suhu bilik. Then, kita masukkan dalam peti sejuk.