Kek Alunan Kasih

Dah agak lama dok perhatikan dalam Kongsi Resepi, Ramai yang teruja memcuba Kek Alunan Kasih ni. Cantik cantik corak alunan kasih yg diorang buat. Saya pun teringin nak mencuba juga, tapi tak berapa nak menjadi alunannya tu. Susah juga nak control supaya serbuk koko tu tak "lari".

Bahan bahan

5 biji telur

2 1/2 cawan tepung

1/2 cawan susu cair

1 cawan butter

2 cawan gula pasir ( saya guna 1 1/2 cawan )

1 sudu teh baking powder

Esen Vanilla

Serbuk koko secukupnya

Pewarna

Cara cara

1. Pukul Butter bersama gula pasir hingga gebu, masukkan telur satu persatu bersama dengan esen vanilla.

2. Ayak tepung dengan baking powder dan masukkan ke dalam adunan tadi berselang seli dengan susu cair hingga habis.

3. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian, 1 bahagian diletak pewarna kuning dan 2 bahagian dengan pewarna merah.

4. Tuang 1 bahagian pewarna merah, tapis serbuk koko sehingga menutupi permukaan adunan merah tadi.

5. Tuang adunan kuning, tapis serbuk koko dan diakhiri dengan bahagian akhir adunan berwarna merah.

6. Bakar di dalam oven yg telah dipanaskan dahulu pada suhu 160 darjah celcius sehingga masak.

Yang ni gambar selepas dipotong untuk dijadikan model.