Apricot & Cheese Gratin

Apricots & Cheese Gratin

 

 

Sebab semalam saya tak masak untuk dinner, balik rumah boleh teruskan agenda yang tergendala beberapa lama. Resepi dari Majalah SEDAP. Resepi asal menggunakan apricots dalam tin, since saya jumpa fresh apricots yang manis, jadi saya gunakan yang fresh.

Bahan bahan

9 biji buah apricots - belah 2 dan buang bijinya

300 gm krim keju

75 gm mentega tawar

1/2 sudu teh garam

150 gm coklat masakan putih - cairkan

Biskut kelapa/digestive biscuits - hancurkan

Cara cara

1. Susun apricots di dalam mangkuk tahan panas yang telah disapu nipis mentega dengan keaadaan bahagian cekung ke atas.

2. Pukul krim keju, mentega, garam sehingga lembut. Masukkan coklat masakan putih dan pukul sebati.

3. Tuang ke atas apricots tadi. Taburkan biskut sehingga rata permukaannya.

4. Bakar selama 10 minit atau sehingga biskut kecoklatan.

5. Hidangkan suam.

Selepas kena 'tebuk"...

Fresh Apricots