Grilled Peach with Greek Yogurt

Salam di hari Jumaat...

Dah hampir beberapa hari takde entry. Bukannlah tak masak, cuma yang biasa biasa dan kebanyakkannya yang ulangan dan simple. Maklumlah bila "patah kaki", leceh sikit sebabnya pagi pagi dah kena ikut my husband keluar pergi kerja pukul 6.30 pagi. Balik pun dah jadi malas nak fikir menu yang lain dari yang lain untuk di masak. Jadi makan sajalah apa yang terfikir dan ada dalam peti ais.

Alhamdulillah, kereta dah okay walaupun ribu riban juga yang melayang, nak buat macam mana kan, ini kira dugaan juga. Walau perit dan pahit kena telan juga, bak kata orang dulu dulu.... Yang pahit tu selalunya ubat. Adalah rahmat disebaliknya tu. ( Kena fikir positive di tahun baru.....wink)

Agak lama juga saya tak makan Greek Yogurt, bukan apa, agak susah nak jumpa di pasaraya. Yang biasa tu ada banyak. Biasanya kalau jumpa saya mesti beli 2 bekas.

Berbalik pada menu kat atas, Grilled Peach with Greek Yogurt,

kebiasaannya di makan dengan ice cream vanilla ke tapi sebab yang ada cuma yogurt, so hantam sajalah...

Saya cuma taburkan gula pasir dan parutan kulit lemon di atas buah peach yang telah dibelah dua, grill di dalam oven hingga gula bertukar  menjadi karamel dan buah peach keperangan. Lebih enak dinikmati dengan ice cream.