Brownies Pisang

Dalam keaadaan yang kurang sihat sepenuhnya pun masih excited nak mencuba resepi di dapur. Bukan apa, kalau nak ikutkan hati memang nak baring je melayan badan yang tidak sihat. Tapi bila difikirkan semula, badan akan jadi lebih tak bermaya kalau asyik nak berbaring saja.

Semalam, memandangkan saya ada masa yang tak tau nak buat apa, saya ke dapur menggodek apa yang patut untuk buat kunyahan. Patutnya bersenam untuk keluarkan peluh tapi lebih teruja nak manambahkan kilo di badan. Apa kata mari kita makan Brownies Pisang yang saya ambil resepinya dari Majalah SEDAP.

BAHAN BAHAN

75 gms butter

200 gms coklat masakan, dipotong potong

100 gms pisang emas, kisar halus

2 biji telur

50 gms tepung gandum

20 gms serbuk koko

1/4 sudu teh serbuk penaik

50 gms kacang gajus/tanah, sangai dan cincang kasar

75 gms coklat chips

Hirisan badan untuk taburan

CARA MEMBUATNYA

1. Panaskan butter, padamkan api dan masukkan potongan coklat masakan. Kacau hingga sebati, masukkan pisang dan kacau rata. Ketepikan.

2. Campurkan telur, gula pasir, campuran coklat tadi, tepung gandum, serbuk penaik dan pukul perlhan dengan kecepatan rendah. Masukkan kacang dan coklat chips.

3. Sapukan loyang dengan butter dan kertas kalis minyak. Tuangkan adunan tadi dan taburkan hirisan badam.

4. Bakar selma 40 minint dengan suhu ketuhar 180 darjah celcius atau sehingga masak. Sejukkan.