Avocado Pudding

Salam dan Selamat Pagi...

Tuan rumah masih belum sihat sepenuhnya, dan kebetulan pulak banyak kerja dan sedikit occupied. So, tak sempat nak bertandang ke rumah jiran tetangga. Mesti banyak yang saya dah ketinggalan ni....

Untuk entry kali ini, saya letak satu pemanis mulut aka dessert yang mudah dan sedap sekali. Bagi penggemear Avocado, mesti menyukai rasanya apatah lagi bila ditambah dengan sos coklat Hersheys.....

Sepatutnya kena gunakan buah avocado yang telah ranum untuk mendapatkan texture yang baik. Tapi memandangkan buah avocado yang saya beli tu belum cukup ranum, so ia tidak begitu smooth and silky.

Avocado Pudding

Bahan bahan

1 sudu makan instant jelly

2 cawan air panas ( boiled water )

1 biji buah avocado yang masak

1/2 cawan susu pekat manis ( kurangkan jika perlu )

Secubit garam

Sos coklat

Cara cara

1. Campurkan semua bahan kecuali sos coklat, kisarkan dengan pengisar tahan panas hingga halus dan sebati.

2. Tuangkan ke dalam bekas dan sejukkan.

3. Hidangkan bersama sama sos coklat.

****

1. Kisarkan buah avocado, susu pekat, garam dan 1 cawan air.

2. Didihkan 1 cawan air dan masukkan instant jelly, kacau hingga sebati dan serbuk jelly larut. Masukkan bahan kisar tadi dan kacau sekata.

3. Tuang dalam bekas dan sejukkan.