Ice cream tembikai

Dah lupa buat ice cream ni bila. Tapi masa tu ada buah tembikai kat rumah, tapi terbiar sepi jer... Takde sape pun yg sudi. Jadi terfikir macam pernah nampak resepi ice cream tembikai kat MyR. So apa lagi, terus jalan kan operasi ler. Anyway saya guna ice cream maker.
Kalau takde ice cream maker, bolehlah gunakan cara Nadia ni...


Bahan-bahan ( 3-4 orang )
300cc tembikai
1sb madu
300cc fresh cream
3 sb gula halus

Cara-cara

1) Masukkan madu dan tembikai ke dalam food processor. Mix sampai jadi jus
2) Pukul fresh cream dengan gula selama 5 minit
3) Masukkan tembikai ke dalam fresh cream. Kacaukan.
4) Bekukan dalam freezer
5) Bila aiskrem hampir beku, keluarkan dan kacau/pukulkan. Ulang 2-3 kali.