Bergedil

Hari tu beli kentang 1 plastik, senyap dan sunyi dia duduk kat dapur tu. Mula mula masa beli, ingat nak masak inti karipap ke,mashed potato ke, tapi tak buat buat juga. Balik kerja semalam terfikir nak buat bergedil. Belek punya belek terjumpa resepi bergedil yg agak senang, jadi project is on.

Bahan bahan

3 biji kentang
Segenggam bawang goreng
1 tangkai daun sup
1 tangkai daun bawang
1 biji telur
Garam

Cara-cara

1. Kentang dicuci dan direbus. Tumbuk kentang hingga hancur. Masukkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang yg telah dipotong halus.
2. Gaulkan sehingga sebati, kalau kurang masin, tambah sedikit garam.
3. Bulat bulatkan adunan, tekan sedikit biar agak leper.
4. Celupkan ke dalam telur yg dipukul sedikit. Golek-golek sebentar dan goreng di dalam minyak panas. Setelah kekuningan bolehlah diangkat.