Bubur Cha Cha

Petang tadi saya buat Bubur Cha Cha, tengok cuaca pun cam mendung jer. Lepas kerja, singgah beli keledek. Masa tercari cari keledek tu nampak Japanese Sweet Potato, keledek ni sedap tau, rasanya memang manis.

Bahan bahan

500 ml santan
1000 ml air
Gula
3 ketul japanese sweet potato
100 gm tepung cha cha
Garam
2 ketul gula melaka
1 helai daun pandan

Cara-cara

1. Didihkan air dan masukkan tepung cha cha dan ubi keledek. Masak hingga agak empuk dan cha cha kembang.
2. Masukkan santan,gula melaka,garam dan gula pasir. Sesuaikan rasa. Masukkan juga daun pandan.
3. Sentiasa kacau supaya tidak melekat dan jgn gunakan api besar supaya santan tidak pecah minyak.
4. Biarkan bubur masak dan bolehlah dinikmati.