Daging Goreng Sos Tiram

Resepi ni main campak campak jer... Bukannya tau nak masak apapun. Tengok apa yg ada kat dapur dan kalau my husband takde special request, jadi masak apa yg sempat dan senang.

Bahan bahan

500 gms daging - dihiris nipis
1 biji bawang besar - dimayang
2 ulas bawang putih - dihiris nipis
1 biji cili merah - dihiris nipis
1 inci halia - dihiris nipis
3 sudu sos tiram
Air - lebih kurang 1 cawan
Garam
Daun bawang dan sup utk hiasan

Cara cara

1. Tumiskan bawang besar, putih dan halia. Setelah naik bau, masukkan air dan biarkan ia mendidih seketika.
2. Masukkan daging dan sos tiram. Masak hingga agak pekat dan masukkan bahan perasa. Sesuaikan rasa.
3. Masukkan cili merah dan masak hingga agak kering. Boleh diangkat. Hiaskan dengan daun sup dan bawang jika suka.