Daging Goreng Halia

Dah tak tau nak masak apa, jadi terfikir masakan yg mudah saje.

Bahan bahan

300 gms daging - di hiris
3 cm halia - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
1 biji bawang besar - dipotong bulat
Sedikit capsicum merah dan hijau - dipotong memanjang
Garam
Asam keping
Serbuk kunyit

Cara - Cara

• Cuci daging dan toskan. Masukkan,serbuk kunyit,halia dan bawang putih yg telah ditumbuk ke dalam bekas daging, gaul sebati dan perapkan lebih kurang 30 minit.
• Pijarkan minyak, goreng daging hingga garing / masak.
• Masukkan bawang, capsicum dan asam keping. Gaul sekata dan perasakan.
• Siap untuk dinikmati.