Ayam Goreng Berempah

Menu hari ni semua berasaskan ayam. Resepi saya ambil dari Majalah Keluarga. Resepi asal menggunakan 1.5 kg ayam, tetapi memandangkan saya berdua jer, jadi saya kecilkan amount semua bahan. Tetapi saya akan beri resepi asal.

Bahan bahan

1.5 kg ayam - dipotong ikut citarasa sendiri

50 gms jintan manis

50 gms jintan putih

50 gms ketumbar

30 gms cili serbuk

10 gms lada putih

10 gms lada hitam

20 gms kunyit

10 gms garam

10 gms gula

100 gms bawang merah - ditumbuk halus

100 gms bawang putih - ditumbuk halus

1 tangkai daun kari

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

• Campurkan semua bahan diatas dan perap semalaman. Goreng ayam hingga masak.