Ayam Goreng

Bahan bahan

1/2 kg ayam
10 gms serbuk rempah lima ( Chinese 5 Spices )
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap pekat
Garam secukupnya
1 sudu makan cuka hitam

Cara cara

• Bersihkan ayam,kemudian rebus ayam selama lebih kurang 30 minit.Ketepikan.
• Setelah masak, angkat ayam dan rendamkan di dalam air sejuk untuk mematikan proses memasak.
• Campurkan serbuk 5 perasa, sos tiram, kicap pekat, cuka hitam dan garam ke atas ayam tadi.
• Goreng / bakar ayam hingga warnanya bertukar perang / masak.