Sos Nasi Ayam

Entah kenapa, gambar blurr sangat. Inilah masalahnya kalau amatur yg ambil gambar. Takleh salahkan kamera, kena salahkan tuannya yg memang tak pandai. Untuk sup, saya buat sup ayam kosong jer.

Bahan untuk sos cili

3 biji cili merah
1 cm halia
2 ulas bawang putih
Sedikit jus lemon
Sedikit stok ayam

Cara-cara

• Kisar cili merah,halia dan bawang putih hingga halus.
• Masukkan stok ayam dan jus lemon. Gaul rata. Sesuaikan rasanya.

Bahan untuk sos hitam / kicap

Lebihan cecair dari bahan perap ayam, campurkan dengan 1 senduk stok ayam/sup dipanaskan hingga mendidih.