Dadih Strawberry

Dalam malas malas pun masih sempat buat dadih untuk dessert dinner malam ni. Resepi dari minami @ MyR. Tapi seperti biasa, saya akan buat sebahagian sahaja sesuai dengan jumlah orang dalam rumah ni.....

Bahan-bahan ( 15-20 cup kecil )

1 liter air
1 liter susu segar
1 cawan gula
11 g serbuk agar2(2 sudu besar)
secubit garam
perisa (jagung,strawberi,milo dll)

Cara-cara

• Masak air dgn gula sampai gula hancur.
• Masukkan susu, serbuk agar2 dan secubit garam. panaskan sehingga mendidih dan kacau hingga sebati.
• Tutup api dan tapiskan ke dalam bekas2 kecil(kalo nak masukkan perisa, bahagikan dadih kepada beberapa bahagian dan tambahkan perisa).
• Simpan di dalam peti ais sehingga dadih menjadi pepejal.