Pankek

Breakfast pagi ni makan pankek yogurt. Mula mula nak buat nasi goreng tapi tiba tiba rasa malas pulak.

Bahan bahan

100 gms tepung gandum

1 sudu kecil serbuk penaik

1/4 sudu teh garam

1 sudu makan gula

2 biji telur

25 gms yogurt

100 ml susu segar

100 ml butter cair

Maple syrup

Cara-cara

• Campurkan tepung gandum,serbuk penaik,garam dan gula. Kacau rata dan ketepikan.
• Pukul telur, masukkan yogurt, susu segar dan butter cair. Kacau rata.
• Tuangkan campuran tadi ke dalam campuran tepung dan kacau rata. Biarkan selama 15 min.
• Ambil 1 senduk dan masukkan ke dalam pan berdiameter 15 cm dan biarkan setengah masak. Balikan adunan dan biarkan hingga masak.
• Hidangkan bersama maple syrup.