Pandan Coconut Jelly

Dah lama tak buat jelly kelapa ni, hari ni sebab terasa panas sangat, so masa lepas makan lunch tu singgah beli kelapa 2 biji. Nampak je saya beli kelapa, terus my husband tanya nak buat jelly kelapa ke?
hehehehe...cam tau tau je dia. Tapi kali ni saya tukar sikit, saya letak perasa pandan dan sedikit pewarna hijau. Nampak la sedikit kelainannya kan. Even though rasanya lebih kurang tapi dari segi presentation nampak lain dari kebiasaan. Resepi boleh tengok sini. Cuma tambah pewarna dan sedikit perasa pandan. Kalau rajin bole blend daun pandan tapi kena adjust air sebab takut lembik pulak.