Acar Tumis

Bahan bahan

1 biji timun - dipotong memanjang
1/2 biji karot - dipotong memanjang

Bahan A

3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
2 cm halia

Bahan B

10 gms gula
3 sudu makan cuka
1 sudu kecil biji sawi
Garam secukup rasa

Cara-cara

• Timun dan carot dicuci dan toskan.
• Bahan A dimayang halus dan tumis hingga naik bau. Campurkan semua bahan B di dalam bekas, masukkan ke dalam bahan A yg sedang ditumis tadi.
• Masukkan timun dan carot, gaul sekata dan perasakan.
• Biarkan sekketika dan bolehlah diangkat.