Ini permintaan dari my husband nak makan hati masak hitam manis. Resepi ambil dari Majalah RASA. Saya selalu beli Majalah RASA,jadi secara tak lansung dia pun akan menegok mana mana resepi yang berkenan di hati.
Selain buat pais ikan, saya masak lemak perut & rebung. Balance rebung masaih ada dalam peti ais jadi lebih baik masak sebelum dihumban ke dalam tong sam pah.
Dah lama tak beli hati lembu, sebenarnya tak tau nak masak apa. Tapi masa pasar tani hari Ahad lepas, my husband cakap dah lama tak makan hati lembu, jadi kita belilah sikit. Terfikir nak nak buat masak berlada dan nampaknya tiada bantahan.