Pagi tdi sebelum datang kerja sempat lagi "menjala". Sebab malam tadi buat kari ayam, jadi terfikir pulak kalau buat roti jala pun bagus juga. Saya ikut resepi yatiezaini@MyR. Tapi saya buat sikit jer... maklumlah bukan ramai sangat orang kat rumah ni. Saya guna susu segar instead off susu cair.Bahan-bahan ( anggaran 80kpg..klu buat kecil lagi ler byk dpt )
1kg tepung gandum
1 tin susu cair
4 tin air (guna tin susu)
4 biji telur
sedikit esen vanila, pewarna kuning dan garam
sedikit minyak masak utk melenser dan acuan roti jala
Cara-cara
Satukan bahan 1 - 5 dan kacau hingga tidak bergentel
Masukkn adunan tadi kedalam blender .. dan blend sekejap sehingga habis semua adunan dan kemudian di tapis
Panaskan kuali leper non stick & sapukan sedikit minyak masak. Masukkn adunan kedlam acuan roti jala & jalakan di atas kuali..
biarkan sekejap sehingga roti jala itu masak.. bolehlah diangkat & dilipat mengikut citarasa masing2.
No comments :
Post a Comment