Sambal Buah Kuini

 

Malam ni memang agak "PANAS"....

Maklumlah masing masing tengah tengah khusyuk menyaksikan perlawanan bolasepak antara Malaysia VS Indonesia. My husband, sekejap duduk atas kerusi, sekejap bangun berjalan kemudian duduk balik... Saya hanya jeling jeling je kat TV. Bila gol, saya tumpang jerit je.

Hujung minggu lepas, saya balik kampung sebab ada kenduri. Lagipun masa raya Haji tempohari kami tidak balik. Kebetulan sekarang musin buah kuini di kampung. Dulu kami ada 3 pokok buah kuini, so bila musim memang tak larat nak makan. Jiran jiran memang boleh tumpang makan sekali. Bila malam, especially kalau angin agak kuat sikit makan kedengaran bunyi buah kuini yang jatuh atas bumbung rumah. maklumlah rumah atap zink, jadi memang agak kuat juga bunyinya. So pagi esoknya pakat kami adik beradik kuitp buah kuini yang jatuh bertaburan....

Tapi sekarang hanya tinggal satu pokok saja, yang lain tu dah ditebang sebab abah saya nak besarkan rumah. Walaupun satu pokok, tapi buahnya memang banyak... So masa nak balik tu sempatlah saya kutip bawa balik, takdelah banyak sangat sebab saya tak boleh makan banyak sangat sebab asma. Suami saya pulak, sebiji pun tak habis.... Lepas tu masa nak balik, sempat singgah kat lebuhraya Karak dan my husband beli durian MUSANG KING SEBIJI. Boleh gitew..... saya tanya berapa ringgit? Dia cakap RM80. Hah saya kata biar betul? Saya cakap membazir je.... Bukannya nak makan sangat.

MEMANG BETUL....... dia cuma makan 3 ulas lepas tu dah berhenti. Dan macam biasa, saya sumbat durian tu masuk peti ais untuk agenda seterusnya. Sekarang rumah saya penuh dengan bau durian dan buah kuini bercampur aduk. Memang pening kepala dibuatnya.......

Buah kuini dari kampung.

Menu pertama gunakan buah kuini ialah sambal belacan buah kuini. Lepas tu goreng ikan kering buat cicah, perhhhhhh........ memang boleh lupa diri sekejap. Rasanya semua orang tahu macam mana nak buat sambal belacan kan....