Nasi Tomato

Bahan bahan

2 cawan beras basmathi
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm halia
1 batang serai - diketuk
1 helai daun pandan
2 sudu besar tomato puree
2 sudu besar susu cair
1/2 sudu besar minyak sapi
25 gms kismis
Minyak untuk menumis

Bahan Tumis

1 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1/2 batang kayu manis

Cara cara

• Panaskan minyak dan minyak sapi, Tumis bawang merah,putih dan halia yg telah dikisar. Masukkan serai dan daun pandan yang telah disimpul.
• Kacau hingga naik bau. Masukkan tomato puree dan masak lagi hingga pecah minyak.
• Masukkan beras ke dalam rice cooker, masukkan susu cair dan rempah yang telah ditumis tadi. Masukkan air secukupnya.
• Setelah nasi hampir masak, masukkan sedikit garam dan kismis. gaul sekata.