Lempeng Pisang Berkelapa

Pagi tadi breakfast saya hanya buat lempeng bersama dengan pisang di campurkan dengan kelapa parut. resepi saya ambil dari Majalah Keluarga. Sejak Piala Dunia dah mula, saya kena temankan my husband menonton bola kat TV pulak. Malam tadi tengok 2 games, first Korea VS Greece dan second Argentina VS Nigeria. Tapi my husband bukanlah fanatic sangat pasal bola, hanya negara negara tertentu saja yang dia nak tengok. Apalagi, saya pun terpaksalah duduk menonton sekali kan....... Tapi bila gol je, saya yang lebih bersorak.

Bahan bahan

75 gm tepung gandum

175 ml susu segar

1 sudu teh gula halus

1/2 sudu teh serbuk penaik

1/2 sudu teh soda bikarbonat

1 biji telur

sedikit garam

Bahan Inti

2 biji pisang berangan di potong dadu

2 sudu makan kelapa parut

1 sud makan gula perang

sedikit garam

Cara cara

1. Untuk membuat lempeng, campurkan semua bahan dan kisar hingga sebati.

2. Ambil sesenduk adunan, tuangkan ke dalam kuali leper. Kaup balikkan hingga masak. Angkat dan ketepikan dahulu.

3. Sementara itu, untuk isian lempeng, gaulkan semua bahan. Ambil satu sudu dan letakkan ke atas lempeng dan gulungkan.

4. Akhir sekali paipkan sos coklat ke atas lempeng tadi dan sedia untuk dinikmati.