Frozen Chocolate Yoghurt

 Baru je cakap nak mengurangkan inci kat badan.......

Mari kita makan Frozen Chocholate Yoghurt, lepas tu sama sama berjongging setempat selama 10 minit. Tapi untuk yang ada anak anak yang sedang membesar mesti hari hari berjongging dengan anak anak, urusan rumahtangga dan kerjaya. Tak sempat lemak nak melekat kat badan pun.

 Entah silap di mana, sepatutnya ia beku seperti ice cream tapi yang saya buat tak begitu pulak. Teksturnya tak seperti ice cream biasa sedikit kenyal.

Bahan bahan

200 gms cream

20 gms liquid glucose

200 gms dark chocolate, chopped

140 gms brown sugar

pinch of salt

1/2 teaspoon of vanilla extract

1 tablespoon coffee flavor

400 gms Greek Yogurt

Methods

1. Heat the combined cream and liquid glucose mixture in a double boiler. Add in chocolate and remove from heat.

2. Stir until mixture until smooth, stir sugar, salt, vanilla and coffee flavor to the mixture.

3. Mix in yogurt, refrigerate the mixture for 2-3 hours before churning in an ice cream maker according to manufacturer's instruction.

Ice cream maker sedang menjalankan tugasnya.