Nagasari Jagung dan Pisang

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...

Masih risau mengenangkan keluarga di kampung yang terlibat dengan banjir. Bekalan air paip terputus dan sesetengah kawasan sudah dipotong bekalan elektrik. Air bersih semakin sukar begitu juga dengan bekalan makanan yang lain. Penghantaran bekalan agak sukar memandangkan semua jalan sudah ditutup akibat dinaiki air.

Harap banjir cepat surut supaya loji air yang rosak boleh dibaiki dengan segera dan yang penting bekalan makanan boleh dihantar dengan segera. Tetapi setiap kali mendengar berita, air makin naik.

 

 

Hari sabtu lepas saya sediakan Nagasari Jagung memandangkan ada saudara suami saya yang akan singgah di rumah. Kebetulan ada sedikit pisang emas baki saya buat jemput jemput, saya masukkan sekali. Maka jadilah Nagasari campuran jagung dan pisang.

Malas nak keluar beli daun pisang, saya gunakan gelas cocktail.

 

Chocolate Pudding with fresh Fig

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...

Wahhhhhh lama betul saya tak update blog. Dah jadi rumah tanpa penghuni pula kan. Nasib baik masih boleh update lagi.

Bulan December tahun ini saya fully occupied. Sementara kena mengasuh anak anak saudara, kenduri kahwin saudara mara juga banyak. Dari Perlis sampai ke Kelantan. Itupun last minute terpaksa cancel menghantar pengantin bila Kelantan mula dilanda banjir.   

 

 Walaupun saya masih memasak di rumah tetapi tak sempat untuk posing makanan. Bila siap masak, hidang, habis....

So bila semua anak saudara dah balik, 2 hari lepas, barulah sempat bernafas semula. Dah mula untuk regangkan urat dan mula untuk update blog.

Menu untuk permulaan, saya sediakan Chocolate Pudding. Alhamdulillah cuaca di sini baik walaupun sesekali saja hujan. Nampaknya Pantai Timur di duga dengan musibah banjir yang agak luar biasa. Biasanya kampung saya tidak pernah dinaiki air banjir tetapi kali ini sudah ada keluarga yang terpaksa dipindahkan ke dewan serbaguna. Walaupun keadaan masih terkawal tetapi jalan keluar masuk sudah hampir ditenggelami air.

Berbalik kepada menu kali ini, saya sediakan Chocolate Pudding. Menurut my husband, rasanya seakan akan chocolate ice cream especially bila dihidangkan sejuk. Teksturnya sedikit lembut dan manisnya sedang elok saja.

Anda boleh gunakan buah buahan segar seperti berries ataupun pisang.

Resepi dari blog "pretty Simple Sweet".

 

Choc, Raisin & Peanut Butter Cookies

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...

Beberapa hari tanpa update blog. Tuan rumah kurang sihat, selsema sikit. Lagipun 5 orang anak saudara ada di rumah. Rumah yang kebiasaannya sunyi mula riuh rendah dengan suara termasuklah suara mak saudaranya sekali. Yang besar berebut remote control, yang kecil pula berebut alat mainan. Itu belum masuk bab sepahkan rumah dengan mainan dan makanan. Itu yang sesekali suara rock mak saudaranya boleh dengar satu taman perumahan....

Kalau masak pun dah tak sempat nak ambil gambar. Asyik lapar saja dari bangun tidur sampai nak tidur semula. Itu belum ambil kira yang A tak makan ini, B tak makan itu... Aduh pening...

 

 

Malam tadi sempat sediakan sedikit kudapan. Saya buat Choc, Raisin & Peanut Butter Cookies. Resepi hasil dari google di internet.