Brownies Lapis Cheese Kukus

Resepi by Mrsdayat@MyrR. Kebetulan masa pegi Bagus nampak brownies kukus kat rak depan. Teringat nampak resepi ni dalam MyR, terus beli dan buat ni pagi sebelum pegi kerja. Mungkin terlembik sikit sebab masa potong tu tak cantik dan agak lembab. Anyway memang lemak berkrim. Tambah jugalah sekilo dua .....

Bahan-bahan ( loyang 4segi 10" )

*500g campuran brownies kukus (premix)
*4 biji telur gred B
*75ml minyak masak
*200ml air
*5g baking powder
*5g soda bikarbonat
**inti cream cheese**
250g cream cheese
60g gula castor
1 biji telur gred A
25ml air

Cara-cara
campurkan semua bahan bertanda * dalam mixer.pukul dgn kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit

**untuk inti**
campur semua bahan bagi inti,kecuali telur.pukul sampai kembang
kemudian,masukkan telur..pukul lagi.(skejap aje..bg rata jek)

##cara lapis##
masukkan separuh adunan brownies kukus dalam loyang yg dah di alas dgn kertas minyak.kukus selama 15 minit
masukkan pula inti..dan kukus selama 15 minit lg
masukkan baki brownies kukus,kukus selama 20 minit..
edit: balut tutup kukus ngan kain/tutup loyang ngan aluminium foil,pastu kukus dgn api besar