Bahan bahan
250 gms tepung naik sendiri
85 gms castor sugar
4 sudu makan minyak sayur
1 biji telur Grade A
Parutan kulit lemon dari 1 biji
2 sudu makan perahan lemon
50 gms almond - dikisar kasar
280 ml susu segar
150 gms blueberry
Cara cara
- Gaulkan tepung, gula dan parutan kulit lemon.
- Pukul telur sedikit, masukkan dalam adunan diatas. Masukkan minyak, susu segar dan perahan lemon ke dalam adunan tadi.
- Gaul sedikit, kemudian masukkan almond dan blueberry.
- Gaul sekata tetapi jangan over mixed.
- Sudukan kedalam muffin cup dan bakar di dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu selama lebih kurang 20 minit pada suhu 160 darjah celcius.
- Adunan ini menghasilkan 12 biji muffin.
No comments :
Post a Comment