Tuesday, May 27, 2008

Roti Jala

Pagi tdi sebelum datang kerja sempat lagi "menjala". Sebab malam tadi buat kari ayam, jadi terfikir pulak kalau buat roti jala pun bagus juga. Saya ikut resepi yatiezaini@MyR. Tapi saya buat sikit jer... maklumlah bukan ramai sangat orang kat rumah ni. Saya guna susu segar instead off susu cair.

Bahan-bahan ( anggaran 80kpg..klu buat kecil lagi ler byk dpt )
1kg tepung gandum
1 tin susu cair
4 tin air (guna tin susu)
4 biji telur
sedikit esen vanila, pewarna kuning dan garam
sedikit minyak masak utk melenser dan acuan roti jala

Cara-cara

Satukan bahan 1 - 5 dan kacau hingga tidak bergentel
Masukkn adunan tadi kedalam blender .. dan blend sekejap sehingga habis semua adunan dan kemudian di tapis
Panaskan kuali leper non stick & sapukan sedikit minyak masak. Masukkn adunan kedlam acuan roti jala & jalakan di atas kuali..
biarkan sekejap sehingga roti jala itu masak.. bolehlah diangkat & dilipat mengikut citarasa masing2.

No comments :