Punyalah lama bertangguh nak buat kerabu sotong resepi dari joayee ni. Akhirnya berjaya melaksanakan hajat tu. Memang sedap. Resepi saya copy dari MyR.
Bahan-bahan
satu mangkok Sotong
2 biji limau nipis
Daun ketumbar
1-2 bawang besar
3 sudu besar fish sauce
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam (ikut rasa)
5-10 Cili padi (ikut rasa)
2 biji limau nipis
Daun ketumbar
1-2 bawang besar
3 sudu besar fish sauce
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam (ikut rasa)
5-10 Cili padi (ikut rasa)
Cara-cara
- Bersihkan sotong.
- potong bulat2, masukkan kedalam bowl. then tarukkan boiling water dlm bowl. rendam selama 5min..so sotong tu masih lembut. separuh masak
- Potong cili, daun ketumbar(segenggam), bawang besar.
campur semua bahan..dan rasa.
No comments :
Post a Comment