Dragon Fruit Mousse

Semalam tak masak dinner, coz sampai rumah dah pukul 8 pm. So my husband willingly to buy outside food. Bila dia balik, tengok dia bawa balik nasi beryani. So saya cuma buat dessert jer. Resepi asal Strawberry Mousse dari Yani. Memandangkan hanya ada buah naga/pitaya, jadi saya subsitute je. Tengok apa yg ada dalam peti.

Bahan Bahan

1 biji dragon fruit
10 gms gelatin
100 ml air panas
70 gms gula
200 ml whipping cream
1 sudu kecil jus lemon

Cara cara

1. Larutkan gelatin di dalam air panas.
2. Kisarkan semua bahan termasuk larutan gelatin tadi.
3. Masukkan ke dalam bekas yg sesuai. Sejukkan sebelum dihidang.