Bahan bahan
200 gm sotong dihiris
10 biji bawang merah - dikisar
5 ulas bawang putih - dikisar
5 cm batang daun ketumbar - dikisar
10 biji cili padi - dikisar
2 biji cili merah -dikisar
3 sudu makan madu
3 sudu makan tepung jagung
Sedikit air
Minyak masak
Cara
- Celup sotong di dalam adunan tepung jagung yg telah dibancuh dengan air.
- Kemudian goreng sehingga garing. Ketepikan.
- Di dalam kuali tumis bahan bahan yg telah dikisar sehingga garing.
- Masukkan sotong dan biarkan beberapa minit.
- Masukkan madu dan garam secukup rasa.
- Setelah masak tutup api. Sedia utk dinikmati.
No comments :
Post a Comment