Sayur Manis Rebung dengan Bayam

Kat rumah keluarga saya, abah saya ada tanam pokok buluh yg khas utk dapatkan pucuk rebung. Saya memang suka makan rebung, tak kira masak air ke atau buat gulai. Sayur ni pun memang senang sangat nak masak.

Bahan bahan

1 pucuk rebung
1 ikat bayam hijau
3 ulas bawang merah
Sedikit belacan
Garam
Air

Cara cara

1. Rebung dikupas kulit dan dicincang/diracik halus. Rebus seketika dan toskan airnya.
2. Siang bayam dan cuci bersih. Masukkan bayam dan rebung ke dalam periuk.
3. Mayang bawang merah, masukkan ke dalam periuk bersam sama dengan belacan.
4. Masukkan air secukupnya. Didih dan perasakan.

Untuk sesiapa yg tak biasa lihat pucuk rebung, dibawah ada saya sertakan gambarnya.