Thursday, July 22, 2010

Kailan With Salted Fish

Semalam masak Gulai Sotong untuk my husband dan since saya tak nak makan gulai, saya masak sup ayam untuk diri sendiri. Tapi malas nak ambil gambar. Semalam teringin nak makan sayur kailan dengan ikan masin. My husband pulak kutip ikan masin atas sayur tu je. Apalah makan sayur cam ni katanya.Simple dish tapi boleh bertambah tambah nasi.

Kailan with Salted Fish my Style

Bahan bahan
Beberapa batang sayur kailan - dicuci dan toskan
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
100 gms isi ikan talang - anggaran- dipotong kiub
1 sudu makan sos tiram
Sedikit minyak masak
1 sudu makan minyak bijan

Cara cara
1. Didihkan air, masukkan minyak bijan dan celur sayur kailan sekitar 5 minit. Toskan.
2. Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah hingga wangi.Masukkan isi ikan dan goreng hingga masak.
3. Masukkan sos tiram dan gaul hingga rata. Angkat.
4. Susun sayur kailan di dalam serving plate, tuangkan ikan masin tadi ke atasnya. Sedia untuk dinikmati bersama sepinggan nasi putih.

1 comment :

pB said...

sedapnya akakkkkkkk