Dinner malam ni masak yang simple jer. Selalunya kalau beli paru mesti buat dish ni atau sekadar goreng kosong.Bahan bahan
300 gms paru - direbus
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh belacan
3 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos tiram
Garam dan gula secukupnya
Bahan Kisar
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm halia
Cara-cara
- Paru yang telah direbus, dihiris nipis,digaul dengan serbuk kunyit dan digoreng.
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan sos tiram dan gaul rata.
- Masukkan paru dan gaul agar semua bahan sekata.
- Perasakan dengan garam dan gula.
- Biarkan seketika dan bolehlah diangkat.
No comments :
Post a Comment