Bahan bahan
500 gms sotong
2 ulas bawang putih *
3 ulas bawang merah *
2 cm halia *
2 sudu makan kicap pekat
1 biji tomato
1 tangkai cili merah - dibelah 2
1 tangkai cili hijau - dibelah 2
1 labu bawang besar - dipotong bulat
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Sedikit air asam jawa
Garam dan gula jika perlu
Cara cara
- Bersihkan sotong dan toskan
- Kisar bahan yg bertanda *. Tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
- Masukkan serbuk lada hitam dan kicap pekat serta sotong, gaul rata.
- Masukkan garam,gula dan sedikit air asam jawa. Kacau lagi.
- Akhir sekali masukkan bawang,tomato,cili dan gaul rata. Setelah masak, bolehlah diangkat.
4 comments :
Hazila...taruk resipe yeh bila ada masa. Vin dah lama tak masak sotong kicap and naik kempunan when I saw this.
Thanks Hazila. I copy yeh?!
Sure, no problem.
wah.. sedap ni, hubby suke sotong masak kicap nih. mintak izin copy resepi yer kak :) tq
Post a Comment