Masak Lemak Merah Telur itik

 Patutnya kuah masak lemak bewarna kuning kan.... Masa tengok gambar dalam majalah, cantik je kuahnya bewarna kuning, tapi masak lemak saya berwarna  kemerahan. Agaknya sebab cili merah dan cili kering yang digunakan membuatkan kuahnya berwarna kemerahan.

Bahan bahan

2 biji telur itik
1 cm halia
1 cm kunyit hidup
1/2 labu bawang besar
1 batang serai
2 ulas bawang putih
1 biji cili merah
2 tangkai cili kering
Garam dan asam keping
1 cawan santan pekat
1 cawan santan cair

Cara cara
1. Kisar bawang besar, bawang putih, kunyit, halia, cili merah dan cili kering hingga hancur.
2. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk diikuti dengan santan pekat dan santan cair. Masukkan serai dan asam keping dan masak hingga mendidih.
3. Pecah telur itik ke dalam kuah yang sedang mendidih dan perasakan dengan garam. Padamkan api setelah masak.

Tag dari Mimi dan Mama Hawa

Dah lama tag tag ni, baru hari ni nak buat. Sorry ye Mimi dan Mama Hawa. Saya ni kalau kena tag, mesti jadi lembab tiba tiba. hehehehe.........

NAMA-NAMA TIMANGAN ANDA:
Saya takde nama timangan

ANDA SEORANG YANG :
Saya seorang yang sukar nak memulakan bicara, tapi kalau dah kenal memang tak berhenti bercakap.Saya juga kuat merajuk dan cepat juga naik angin.hehehehe.....

INSAN TERISTIMEWA?? DESCRIBE APA YANG MEMBUATKAN DIA TERLALU ISTIMEWA DIMATA ANDA
Tentulah Suami, Ibubapa dan keluarga saya.
Suami- Sebab dia memang tahan sabar dengan kerenah saya yang kuat merajuk dan cepat naik angin sejak dok berkawan lagi.
Ibubapa- tentulah sebab mereka saya ada sekarang dan bersusah payah membesarkan saya.
Keluarga- Sebab sentiasa ada dibelakang menyokong saya.

LAGU KESUKAAN ANDA:
Tak tentu juga, ikut mood dan keaadaan tetapi selalunya saya sukakan yang berirama sederhana. Tidak terlalu perlahan dantidak terlalu rock. yang sedang sedang saja ma....

MAKANAN KESUKAAN ANDA??
Saya suka makan, jadi kalau sedap je mesti jadi makanan kesukaan.

WARNA KESUKAAN ANDA :
Saya sukakan warna biru,hijau,hitam dan earth colours.

SIKAP YANG MEMBUATKAN ANDA STRESS:
Orang yang suka bermuka muka, kat depan kita cakap lain, belakang kita cakap lain.

Tag dari Kak Ina KL

Dah agak lama dapat tag dari Kak Ina, sorry ler sebab lambat sikit buat tag ni. Hahahaha..... bukan apa, saya ni kadang kala main campak jer dalam handbag. Bila nak cari apa apa baru terkial kial. My husband selalu bising sebab katanya kalau gajah boleh masuk dalam tu, dah lama dia kat dalam pun you tak perasan. Kadang kala segala macam resit pun ada kat dalam tu. Jadi nak enterprem kena la make up sikit kan....

Jenama purse GIOSSARDI ( ye ker ), regenya RM 79.90.

Saya memang sukakan barang yg warna hitam, so byk brg kepunyaan saya berwarna hitam.

Sebab nak enterprem, elok jer benda benda tu bersusun. Kalau tak berterabur dalam handbag.

Hehehe...yg byk kad utang jer kan. Pakai bila perlu/emergency saja. Kalau salah perkiraan, susah dikemudian hari. Alahai mana pulak IC saya ni.... tak pasal pasal jadi Pendatang Tanpa Izin pulak nanti.

Tag dari Zana

Kena tag ngan Zana- Tunjukkan Work station. Susah juga ni, bukannya apa, sebab takde specific place. Ikut suka hati jer kat mana nak port. Kadang kala kat ruang tamu, adakala kat atas meja makan. Cam sekarang ni tengah skodeng rumah orang dari bilik tidur. Nantilah esok esok saya ambil gambar my mobile workstation.

Tag dari Eiba

Dibuat antownholic.blogspot.com, reskitrianto.blogspot.com, ashrie.blogspot.com, juzzyouandme.blogspot.com, sweethoney, sofiaroxy, darleeluv, a gift fRom hEaRt, a gift from azza, sejenak bersamaku, cherita dapur, Was Will Always Me, Riszanie's Recipe Collection, Rozzan's Shared Recepis, Simply Me, Eiba Lives, My Small Kitchen

Ni arahannya, Copy gambar kat atas dan post kat blog anda. Teruskan mencari 5 orang lagi ( lebih pun takpe). Selepas mengenal pasti sesiapa yg sesuai, tinggalkan pesanan anda di blog mereka. Kemudian tempekkan url kat sebelah My Small Kitchen. Seterusnya saya nak pas tag ni kat :- Tak tau lagi. Belum gi tengok siape yg belum "kena" lagi. Dua tiga hari sibuk sikit.

Tag dari Hana

The rules of the game get posted at the beginning. Each player answer the question about themselves. At the end of the post, the player then tags 5 people and posts their names. Then goes to their blogs and leaves them a comment. Letting them to know that they have been tagged. Let the person who tagged you know when you've posted your answer.So now, on to the questions...

1) What were you doing 5 years ago?
Masa tu keje makan gaji, asyik tak cukup memanjang. Hujung bulan keje kira coin..... (hehehe)

2) What are 5 things on your to-do list for today?
i) Kene siapkan keje yg Big Boss suruh pagi pagi buta lagi.
ii) Nak call bank
iii) Nak cuci kete sebab semalam hujan lebat.
iv) Tengah fikir nak buka puasa ngan apa hari ni.
v) Tengah fikir gak apa nak masak malam ni sebab buka puasa makan kuih muih dulu. Lepas tu baru makan nasi.

3) What are 5 snacks you enjoy?
i) Ice Cream
ii) Chocolate
iii) Kerepek (pisang/ubi dll)
iv) Buah - especially mango, tembikai dan nangka
v) Kek kot...

4) What are five things you would do if you were a billionaire?
Sebenornya tak pernah terfikir pun nak jadi billionaire, jadi tak tau nak buat apa masa tu. Tunggulah kalau dah jadi, saya sambung balik tag ni......

5) What are five jobs you've had?
Saya memang tak suka tukar kerja, jadi hanya pernah kerja 2 jenis jer dari dulu sampai sekarang. Dulu kerja makan gaji, sekarang kerja fikir camne nak cari duit utk bayar gaji.

Kena Tag

Kena Tag dek Hana nun jauh di Jepang.

SQUEEZE THE TOOTHPASTE

Simply, It's about where you squeeze the toothpaste.
Rules - Just answer the questions below and post in on your blogs.
And of course, you have to tag at least one person, the more the merrier..

Question 1 :Which Squeezer are you?please select one of the following and let's see how the statistic is :-

A - Top-squeezer (squeeze from the top part)
B - Middle-squeezer (squeeze from the middle)
C - Bottom-Squeezer (squeeze from the bottom)
D - Random squeezer (squeeze anywhere you can get your fingers on)

My answer: Most of the time D

Question 2 :Explain your answer in Question 1 or whatever you want to say about it

Normally masa tu tengah cuci muka, so mata tertutup, jadi tangan meraba berus dan toothpaste. Picit je lah kat mana yg sempat.

Question 3 : who you want to tag
Takde lah kot....