Makan Luar

Hari ni memang dapur saya tak berasap langsung. Tengahari tadi lunch kat Restoren Haslam, malam tadi makan kat Seksyen 20 pulak.

Minggu lepas ada one of my husband's friend, bagi tau ada koay teow goreng paling sedap kat Shah Alam. So 2,3 hari lepas my husband cakap nak makan koay teow ni masa weekend. Jadi tadi kami ke sana ntuk merasai koay teow yang paling sedap tu lah. Errrrmmmmm.....camne nak cakap ye. Sebenarnya sedap atau tak adalah subjective, mungkin sedap di tekak kita tapi belum tentu sedap di tekak orang lain.
Pada tekak saya, so so je lah. Boleh makan tapi tidaklah paling sedap kat Shah Alam.

Sotong Kangkung ni boleh tahan juga. Cukup rasalah dan tidak mengecewakan.

Terlupa pulak yang malam minggu ada pasar malam, so agak sesak sikit.

Takde Cerita.......

Hari ni takde cerita menarik atau pun resepi yang baru dicuba. Masak yang simple je, sekadar nak alas perut.. ( alasan org malas ni...)

So saya letak je lah gambar mango juice buat penghilang dahaga tetamu yang datang. Mesti tercekit kan makan apam saya yg tak mekar mekar tu. So jangan malu malu minum jus mangga ni ye....

Apam yang tak mekar mekar....tension betul.

Saya tension betul la......Bila tengok orang lain buat apam, paling tidak mesti tersengih kalau tak menyeringai pun. Dah berkali kali buat pun tak pernah merekah, ingatkan kali ni ok la sikit. Hampeh!!!! Walaupun apam tu gebu, tapi bila tak mekar, rasa cam tak jadi juga. Ahhhhhhh.....
Itu yang buat hilang mood nak mengapam. Agaknya tangan saya tak berbedung kot, itu yg asyik tak menjadi je.

Strawberry Jello

Nampak kat rumah Yat, kebetulan memang ada strawberry dalam petiais cuma takde instant jelly je. Balik tadi, singgah Pasaraya HERO beli instant jelly jenama NONA.

Tapi kali ni strawberry tu masam sikit, kalau yang dari Korea tu manis sikit. Ahhh...tak kisahlah, yang penting tetap habis masuk dalam perut.

Tauhu Bakar

Bukan saya buat ye..... saya beli tengahari tadi. Masa lunch tadi belanja staff makan tengahari, beli nasi beriani. So saya beli tauhu bakar tapi tak sempat makan sebab agak sibuk ke hulu ke hilir. Sampai sekarang sakit kepala sebab memandu dalam cuaca yg membahang tadi.
Jadi bawa balik makan kat rumah lah jawabnya. Nasb baik isinya tu tak basi atau masam sebab saya simpan dalam peti ais. Malam ni pun tak masak, nanti my husband beli je.

Dinner tadi....

Mixed Seafood Tomyam

Ini dinner tadi, takde yang special sangat. Takdenya candle light dinner bagai. Makan cam biasa je. Hadiah? hehehehe...takdelah.Boleh my husband cakap, I tak tau nak beli apa kat U, boleh tak, I bagi duit then U beli apa yang U nak? Oh oh....romantik sungguh dia... Cakap pasal bunga, Jangankan a bouquet of flowers, sekuntum pun takde sebab my husband bukannya mat bunga. Memang sejak cintan cintun pun tak pernah bagi bunga. Katanya, dari habis duit beli bunga, baik I bagi U makan. Sian kan kat akak. Nak buat camne, terimalah seadanya. Anway THANKS A THOUSAND TIMES to all my friends who wish me Happy Birthday. Seronok kan ada kawan kawan ni....

Butter Prawn

Crab Meat in Shark's Fin Soup

Jus tembikai dan jus mangga- kureng sikit sebab a lil bit cair.

It's My Birthday!!!!!!

Gambar pinjam kat encik google

Hari ni bertambah satu lagi angka kat belakang. Alhamdulillah sebab masih diberi kesempatan untuk menyambut hari lahir untuk ke sekian kalinya. Kata orang apa ada pada angka..... tapi angka juga menunjukkan kematangan. Semoga hari mendatang membawa seribu makna......, seribu rahmat........

Choc Moist Cake with Choc Sauce

Dah lama tak buat choc cake. Hari ni terlebih rajin sikit, jadi prepare semua bahan untuk membaking. Tapi terlupa yang oven saya tengah mogok. Bila my husband balik, minta dia tengokkan apa yg tak kena dengan oven tu. Masalahnya bila on oven, automatic ada trip kat main switch. Macam blackout la pulak.

Since tak pasti kat mana yg silap, saya kena tukar cara dari membakar kepada mengukus. Alhamdulillah, menjadi jugak. Mula mula nak buat choc ganache tapi tercair pulak so jadilah choc sauce. Bolehlah tu labi...



Bahan Bahan

170 gms butter
270 gms fine granulated sugar
3 nos eggs
270 ml cold water/fresh milk
440 gms self raising flour
180 gms cocoa powder

Method

1. Cream butter and sugar until light and fluffy.
2. Add eggs one at a time and cream until well combined.
3. Slowly add in flour alternately with milk until well combined.
4. Pour mixture into greased and lightly floured 20 mm round baking pan.
5. Steam for 50 mins or until cooked.

Watermelon Smoothie

Dah beberapa hari takde entry, entahlah tiba tiba takde mood pulak nak ambil gambar. Tak masak pun ye juga. Malam tadi keluar dinner kat luar, bawa kamera tapi bila ambil gambar, rasa cam tak kena je, so malas pulak nak letak dalam blog.

Petang semalam ajak my husband pergi Puchong, konon kononnya nak cari satu kedai yg jual pinggan mangkuk.Ada seorang teman blogger yg beritahu pasal kedai tu. Tapi tak jumpa sebab terlupa nak tanya kedainya kat mana. Puas jugalah pusing 2,3 kali dan akhirnya balik cam tu je. Then singgah TESCO Xtra dan kebetulan hujan lebat so kami just berlegar legar dalam Tesco sambil cuci mata.

Tiba tiba ternampak seorang budak lelaki sedang menangis sambil melilau mencari seseorang barangkali.So my husband hantar budak tu ke kaunter, tapi bila pekerja Tesco nak membantu, tiba tiba dia berlari ketakutan. Then a few workers mengejarnya dan akhirnya dapat tangkap that boy. Rasanya beberapa kali kaunter tu umumkan tentang kehilangan anak tapi sampai kami balik masih takde seseiapa yg datang menuntut budak tu. Aduhai, ada juga ibu bapa yg tak sedar anaknya hilang. Leka sangat kot bershopping, mujur takde org yg berniat nak menculik kanak kanak tu, kalau tidak menyesal seumur hidup.

Panjangnya saya membebel hari ni, back to my photo. Tengahari ni tak masak lagi sebab my husband takde kat rumah. Pagi tadi keluar untuk confirm dan bayar deposit untuk Gazebo/Wakaf yang hari tu saya cerita. Balik, singgah makan roti canai dulu sebelum my husband drop me then keluar semula. Since malas masak, saya buat watermelon smoothie, resepi dari Yani kat Myresepi.


* 500g tembikai
* 200ml susu segar
* 100ml plain yogurt
* 3 sudu besar gula
* sedikit hirisan tembikai utk hiasan
* sedkit chocolate chips utk hiasan
* Daun pudina utk hiasan

Cara-cara

1. Potong dadu tembikai selebih kurang saiz ais kiub dan buang bijinya. Frozen tembikai tadi lebih kurang 4-5 jam.
2. Masukkan tembikai yg dah difrozen ke dalam mixer/blander. Masukkan juga susu segar,yogurt dan juga gula. Kisar sehingga jadi bentuk smoothie.
3. Tuangkan ke dalam gelas yg sesuai dan hias dengan hirisan tembikai, chocochips dan juga daun pudina.
4. Sedia utk diminum :)

Kerabu Pucuk Paku

Dah banyak kali buat kerabu ni. Jadi kalau teringin nak mencuba, boleh selak almari saya kat sebelah ye...
Selalu saya celr dulu taugeh tu, tapi kali ni saya masukkan taugeh mentah. Sebenarnya saya terlupa beli, masa nak buat baru perasan taugeh tak ada. Nasib baik my husband belm balik, so call minta dia tolong belikan. Sampai je terus cuci dan masukkan dalam kerabu. Ok lah kan, kira makanan berkhasiat.