Saturday, December 26, 2009

Kerabu Pucuk Paku



Uhhhh...teringin nak makan kerabu pucuk paku letak kerang banyak banyak...

Bahan bahan

1 ikat pucuk paku - siang dan celur
30 sen taugeh - dicelur
Isi kerang yg telah direbus
1/2 cawan pati santan
Sedikit kerisek
1 ulas bawang putih - dimayang
1 labu bawang besar - dimayang

Bahan ditumbuk lumat
4 tangkai cili padi
2 tangkai cili merah
2 sudu besar udang kering
1 sudu makan serbuk belacan

2 sudu besar jus limau
1 sudu kecil garam
Gula secukup rasa

Cara cara

1. Satukan bahan yg telah ditumbuk di dalam bekas bersama bahan yg telah dimayang. Gaul rata.
2. Masukkan kerisek, garam, gula, santan dai jus limau. Gaul sebati.
3. Masukkan kerang, pucuk paku dan taugeh. Gaul rata.
4. Sedia dinikmati.

2 comments :

blogresipi.com said...

Ada kerang lak tue..bestnye!!!

Fa'e said...

nie pon my feberet...ish..ish..ish... nape la kat cni xde segala pucuk2 ni sume...mengidam dh nie...bila tgk sumenye menu kesukaanku....uwwwaaaa...